? Nguyên liệu ? (cho 12 cái donuts)
Bột nếp 250g, Bột nở 3g, Bột mì đa dụng 50g, nước nóng 250ml, đường 600g, muối 3g, Nutella 360g
? Cách làm ?
- Cho Nutella vào khay đá rồi để tủ đông 2 tiếng
- Cho 250g bột nếp, 50g bột mì đa dụng vào bát, khuấy đều, sau đó cho 60g đường, 3g muối, 3g bột nở vào trộn đều
- Cho nước nóng vào thành từng đợt rồi trộn bột
- Nhào bột thành từng mảng tròn nhỏ, sau đó nhồi Nutella đã đông cứng vào, rồi nặn thành hình cầu.
- Lăn bánh trong dầu nóng 170 độ 8 phút rồi để chiên cho chín.
